ファイトケミカルスープの作り方

抗酸化作用、免疫力向上が期待できるファイトケミカルスープ。

まず、手に入りやすくて
高価ではない野菜4種類
キャベツ、ニンジン、タマネギ、カボチャを
それぞれ100gずつ選びます。

それらを細かく切って、
水を張った鍋の中に入れて沸騰させます。

それを20分間煮たら
ファイトケミカルスープのでき上がりです。

味つけは自由でいいのですが、
味つけなしで摂ることを勧めています。

野菜本来の味を味わってほしいのと、
塩分の摂り過ぎを防ぐためです。

日本人は塩分の摂り過ぎなので
食塩はできる限り摂らない方がいいからです。

なお、毎日400gずつ煮るのは大変なので、
1週間分、各野菜700gずつ
合計2800gを煮てスープを作り、
これを7等分してジプロックに入れて
冷凍保存しておきます。

それを毎日1袋ずつ解凍して食べてください。

ファイトケミカルスープは
免疫力アップにも貢献しますので、
ぜひお試しください。

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